フード & ドリンク

炎と水が奏でる味覚のエンターテインメント

箱根を味わう最高のエンターテインメント

ショーの主役はグリルの炎で香ばしく焼かれる足柄和牛、小田原から入荷するとびきり新鮮なシーフード、そして箱根の清らかな天然水を使ったオリジナルドリンクの数々。炎と水のエレメントをテーマに、シェフが繰り出す食体験マジックを「リバーサイド・キッチン＆バー」でどうぞ。

レストラン予約

レストランバーについて

リバーサイド・キッチン＆バー営業時間
当ホテルのレストラン・バーのご利用をご検討いただき、ありがとうございます。
新型コロナウイルス感染症による当ホテル運営への影響を受け、一時的に各施設の営業内容を変更いたしております。
営業時間や営業日程につきまして、最新の情報は下記ページよりご確認くださいませ。

*詳細は下記リンクにてご確認ください。

館内施設の営業時間変更のご案内>>

*混雑状況は下記リンクにてご確認ください。
各施設の混雑状況のご案内>>

※2022年10月1日（土）〜未定までは、レストランおよびバーのランチ営業は土日祝のみといたします。

※2022年4月1日より料金表示を消費税込み・サービス料別とさせていただいております。

※レストラン＆バーエリアでの浴衣の着用はご遠慮いただいております。
※お客様にリラックスしていただきたいという思い、そして当ホテルのコンセプトである伝統とモダンの融合の一つとして、スタッフのユニフォームはあえてジーンズとスニーカーというカジュアルなスタイルでサービスを提供しております。

レストランバーについて

リバーサイド・キッチン＆バー営業時間

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※2022年4月1日より料金表示を消費税込み・サービス料別とさせていただいております。

※レストラン＆バーエリアでの浴衣の着用はご遠慮いただいております。

※お客様にリラックスしていただきたいという思い、そして当ホテルのコンセプトである伝統とモダンの融合の一つとして、スタッフのユニフォームはあえてジーンズとスニーカーというカジュアルなスタイルでサービスを提供しております。

レストラン

味わい引き出す炎のマジック

箱根強羅の名物である大文字焼きと温泉を生み出す火山。
訪れる人に冒険心をたぎらせる「炎」がコンセプトのレストランです。

オーブンに走る炎が最高級熟成肉の旨みや、近郊野菜の豊かな味わいを深めていきます。

レストランメニュー

朝食　／　ランチ　／　ランチデザート　／　ティータイム　／　ディナー　／　ディナーデザート　／　キッズ

バーメニュー

ドリンク＆フード

インルームダイニングメニュー

ドリンク　／　フード

バー

旅の流れに身を任せて

ホテルインディゴ箱根強羅の側を絶え間なく流れる早川は、
この場所を形づくった自然の要素のひとつ。
44席のバーラウンジは、この早川の「水」をコンセプトにしています。

緑茶から日本酒まで、ホテルでお出しする飲み物にはすべて
箱根強羅の天然水が使われています。
それに加えて、注目のクラフトジン、
ネイバーフッドからインスピレーションを得たカクテルなど、

バーテンダーのセンスと遊び心が踊るドリンクの数々。
1度体験したらきっと何度でも訪れたくなるような居心地の良さも魅力です。

足湯＆カフェ

澄んだ空気と足湯で心身を癒す。

早川を一望するカウンターで、ビール片手に足湯はいかがでしょうか？

ホテル１階のリバーサイドキッチン＆バーに隣接した屋外スペースです。
春は桜、秋は紅葉など、四季折々の景色。
早川のせせらぎとドリンクをお楽しみください。

■ 総料理長　佐藤雅晴 Masaharu Sato

今まで日本各地の食材を使い、その土地でフレンチ、イタリアンと様々なジャンルやシチュエーションで料理と向き合ってきました。

ここ箱根では、原点にかえる薪というシンプルでありながら奥深い調理法と出会い、鮮度の良い旬の食材をお客様へ提供できるよう常に心がけております。

レストランでは、箱根の文化、歴史のエッセンスとともに、薪材の燃える音や香りなど、日常を少し離れた雰囲気も楽しんでいただけます。

食を通じて、近隣、強羅、宮城野の風景や文化、そして海や山の恵みを堪能してもらえたら幸いです。