【1泊2食付き】間伐材を使った箸作り体験と地産地消のジビエ料理を味わう箱根強羅サスティナブル旅プラン

   

箱根強羅・宮城野の100年のストーリー 豊かな自然、歴史・文化を継承へ

「地域の持続可能性」に注目が集まっている今、箱根強羅・宮城野の自然環境や歴史・文化の要素を取り入れたサスティナブルプランを販売いたします。

箱根杉の間伐材を使用した箸作りを通して、地域の持続可能性について考えてみたり、地産地消のジビエ料理を食べることで、エシカルダイニングに触れてみたり。国立公園の散策では、自然の豊かさを体感していただけます。

■パッケージに含まれるもの


●オリジナル箸作りキット付き
●夕食にジビエ(鹿肉)を使用したエシカルダイニング & ビオワイン1杯付き

●富士箱根伊豆国立公園をめぐるトレッキングマップ付き

●朝食付き

●全客室露天風呂付き


<1.オリジナル箸作り体験>
地元事業者と連携し、周辺地域の間伐材を利用してオリジナルの箸を制作していただきます。
箱根の豊かな自然を支える間伐、地域経済と環境の維持・発展について考える時間をお届けします。


<2.地産地消の鹿肉を使ったエシカルダイニング体験>
ジビエ(鹿肉)料理とオーガニックなビオワインのペアリングをお楽しみいただけます。
ジビエを食用に有効活用することは、山の荒廃防止につながり、貴重な恵みを地域資源に変え、自然環境との共生を目指していきます。


<3.富士箱根伊豆国立公園トレッキング>
ホテルにて配布する散策マップをもとに、トレッキングにお出かけください。
宮城野橋から堂ヶ島を巡る約2.5キロの緩やかな散策コースは、初心者の方や幅広い年齢層の方々に安心してご参加いただけます。

ご夕食:INDIGO ガストロノミー

地産地消のジビエ料理を取り扱った特別ディナーコースで命の恵みに感謝しながら、ネイバーフッドを感じられるエシカルなダイニング体験を堪能くださいませ。

 

・富士くぬぎマスのスモーク、レッドオニオンピクルス
・マロンのクリームスープ ベーコンのグリル添え
・ウッドグリルで焼いた地物の鯛 ラビゴットソース
・丹沢で獲れた鹿のロースト 地物野菜と小田原の古代米 
・デザート又は南箱根のゴーダーチーズ
・パン
・コーヒー

ご朝食:箱根の新感覚ダイニング「リバーサイド・キッチン&バー」

お好きな卵料理と薪のグリルで焼き上げたサイドディッシュがセットになった「INDIGO イングリッシュブレックファースト」と、地元の食材をふんだんに使用した「ネイバーフッド和食弁当」、2種類のメインプレートからお選びいただけます。シェフ特製のサラダやフルーツは、セミビュッフェスタイルでお楽しみください。

■1階 レストラン「リバーサイド・キッチン&バー」のご案内

営業時間・メニューはこちらをご確認ください。

■1階 「ジム・大浴場&サウナ」のご案内

ご宿泊者様は、無料でご利用いただけます。
大浴場&サウナ営業時間:9:00~22:00 ジム営業時間:24時間
※大浴場: 男女共用リラクゼーション施設。
※湯浴み・水着レンタル料金:500円(税込)
※12歳未満のお客様については、保護者同伴であればご利用いただけます。

■駐車場

46台収容可能な無料駐車場をご用意しております。
充電器スタンド設置。
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■予約期間 2021年12月01日(水)~2022年2月26日(土)
■宿泊期間 2021年12月13日(月) ~ 2022年2月28日(月)

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